上勝開拓団 エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー 『茶ぶろく』　480ml

徳島県、上勝開拓団の新作「発酵ラボシリーズ」！

どぶろくの製造過程で副原料を加えて醸造する新しい日本酒の提案です。
地元の副原料、酵母菌にこだわり、上勝町の自然、文化、人々の暮らしが体感できるような酒を目指しています。

徳島県上勝町が世界に誇る発酵茶「上勝阿波晩茶」。
上勝阿波晩茶は、世界でも珍しい乳酸発酵茶です。

この貴重なお茶を仕込み水に使ったどぶろくです。

晩茶の爽やかな酸味と棚田米の旨味、甘味。

上勝町の伝統が詰まった新しいお酒です。

地元上勝町の風土、食材にこだわり、上勝町の風景や文化、人々の暮らしが感じられる唯一無二の酒を目指して造られる手作りのどぶろく。

沢山の量は造れません。
120本のみの限定販売品となります。

どうぞお試しくださいませ！











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