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ノイドルフ 『ホーム・ブロック ムーテリー・シャルドネ』 白ワイン 750ml

¥12,100 税込

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南島北部に位置する、人口4万5千人の小さな港湾都市・ネルソンのパイオニアと言われる生産者で、その純度が高く緻密で奥深い広がりを持つノイドルフのワインは世界のワイン・プロフェッショナルを唸らせています。

ガスや電気などまだ生活環境設備が十分に整っていないところから畑の開墾に取り掛り、今や世界的にもその名が知れ渡っているワイナリーです。

ワイナリー名の「ノイドルフ」とはドイツ語で「新しい村」を意味します。

このワインはそんなノイドルフのフラッグシップワイン!

NZ南島に最初(1978年)に植え付けた古木シャルドネを無灌漑低収量栽培、フレンチオーク樽(新樽10%)で自然発酵、澱とともに計13ヶ月間熟成。

レモン、バタークッキー、桃など芳醇な風味でどっしりとした重量感をミネラル感のある酸が引き締めるエレガントな味わい。

オーガニック認証もある、ヴィーガンワインでもあります。

長期熟成にも向く力強さとストラクチャーが備わる偉大なワインです。

この重層的で複雑な味わいを1度口にするとそれはもう…。

とっておきのSpecialワインをお探しの際は是非ご利用なさってみてください。












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