ムーンダーラ 『オールドスクール ネッビオーロ』　赤ワイン　750ml

1991年にヴィクトリア州ギップスランドに設立されたワイナリー、「ムーンダーラ」。

最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としています。

高密度で植樹を行い、ブドウ樹は深くまで根を張って地中の養分を取り込みます。

91年に植樹してから灌漑や施肥はされておらず、 1房の重さは僅か30g程度とかなり小さく、1ヘクタール当たりの収量は極少量です。

すべてのブドウは火山性の深い土壌で栽培されています。

この自然派ワイン造りのピノ・ノワールで有名な生産者の「ネッビオーロ」が希少数量にて入荷です。

オールドスクールとは、“古き良き”スタイルのこと。

心地良い果実香に柔らかくも綺麗なタンニンと酸が見事に調和。

軽快な口当たりながら、旨味コクはたっぷりと溶け込んでいて、余韻も長くエレガントな仕上がり。

思わず美味しい和牛など、良質なお肉が食べたくなる味わいです。
口の中で溶けるようなお肉の甘味とこのワインがベストマッチ！！

どうぞお試しくださいませ。

















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