カラヴァリオ 『サリーナ・ビアンコ』 白ワイン　750ml

イタリア、シチリアの北に浮かぶエオリア諸島の中止に位置し、周囲27km、人口約1500人の小さな島「サリーナ島」。

水はフェリーで、電気も海底ケーブルでシチリアから運んできているそう。

海底火山が海上に隆起した完全なる火山性の土壌で、2つの火山で構成されています。

島はケッパーの産地として、また映画「イル・ポスティーノ」の撮影舞台としても知られています。

そんな島には、ワイン生産者がたったの5軒のみ。
その為、造られるワインはとても貴重なものとなります。

海からの水分を含んだ重たい風が常に低く畑に吹いている為、畑は無灌漑農法。

南国の果物の香りにシトラスの爽やかな香り。
火山性の土壌ならではのしなやか且つ力強い酸とミネラル感溢れる辛口の白ワインです。

珍しい地場品種「マルヴァジア・デッラリーパリ」種を100%使用していますので、ちょっと変わったワイン・珍しいワインをお探しの方にもオススメですよ！！










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