ダーレンベルグ 『デッドアーム シラーズ』 赤ワイン 750ml
¥7,150 税込
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世界的にも非常に高い評価を受ける生産者、ダーレンベルグのフラッグシップがコチラです。
ブドウの房をゆっくり腐敗させる“Eutypa Lata(ユーティパ・ラタ)”という菌で2本の枝のうちの1本が枯れてしまい、
残る1本に凝縮した房が実り、これらの実から⼒強い風味のワインが造られます。
必然的に残った枝に実る僅かな果実から造られますので、濃厚な風味に仕上がります。
酸味が豊富で、チェリー、甘草、スパイス、オリーブなど複雑な風味にまとわれ、きめ細かいタンニンが伴い、⻑期熟成に耐えうる資質が備わっています。
凝縮したフルボディの中に果実の豊かな味わいと酸、きめ細かいタンニンが美しい均衡をなす、素晴らしいワインです。
是非ともお試しいただきたい、とっておきの赤ワインでございます。
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